东方甄选农产品直播间爆火，生鲜农产品成为新的流量密码？

最近，新东方教育转型直播的东方甄选直播间爆火，靠着双语直播，吸引了众多观众，带动股价上涨一度超过100%，而新东方从教培行业转型做农产品直播，联合全国几千家农企和新农人共同为农产品带货，也是看好生鲜农产品赛道的表现。

在东方甄选直播间，冷链运输的生鲜农产品占据大头，事实上，农产品、生鲜食品早已成为电商主播的宠儿。生鲜农产品能从田间安全、直接地到达消费者的餐桌，不仅依托于冷链运输的发展，也需要冷链溯源作为安全保障。

冷链食品在冷链流通领域占有较大比重，从初级农产品如蔬菜、水果、肉蛋、水产品，到加工类食品如速冻饮食、预制菜等，我国重视冷链食品管理，其中追溯管理是重中之重。

从目前情况看，追溯的重点更倾向于对商品的来源、流通、检验检疫等方面的信息。

而事实上，食品冷链的追溯还包括建立从产品的入库、在库、出库、运输、配送等各个环节的温度不断链，温度可记录并可查询的温度监控管理制度，以及相关的设施设备管理和追溯环节控制。

冷链供应链大致由五个环节组成：原材料的冷藏供应环节、批发环节、冷藏加工环节、冷链配送环节、冷藏销售环节。

而要想让物品在每一个环节都能处于达标环境下，就需要冷链企业在业务路网中，从采摘、到运输、销售建立全面预冷、控温手段，并运用物联网技术，建立统一监测系统。

九纯健冷链溯源平台通过物联网智能硬件及大数据云平台技术，采用“追货”方法，对冷链物品溯源，保证冷链物品整个流通环节的安全。

提升食品冷链流通产业科技水平，增强生鲜、果蔬等流通过程质量安全控制能力，实现生鲜食品降损增效以及推进食品电商、生鲜企业品牌化发展的重要保障。

提供可落地的、可执行的、安全、稳定、无人为因素影响的“真实的”冷链全程溯源数据管理系统平台。

通过在商品上粘贴二维码标签或RFID标签标识商品身份，在每个流通环节，对商品进行扫码记录重要信息，并将信息上传保存到云平台系统上。

需要追溯商品来源信息时，仅需要通过扫码标签，即可网络访问商品页面，查询相关商品流通、质检等信息。

产品信息溯源的核心是实现“一物一码”，即每一件物品上，都贴上一个物理标签，作为物品的“身份证”。而二维码标签相对来说成本更低，更符合大面积、高流通量、高覆盖面的冷链系统使用。

库房采用无线温度传感器与监控主机的组合方式，方便系统安装、扩展。

对于体积更小的电动车、保温箱监测，采用有线温度传感器与监控主机组合的方式。

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